Hambúrgueres Artesanais de Verdade

Localizado na Rua Arno Hoeschl, no Centro de Florianópolis,
o Alys Classic Burger oferece hambúrgueres clássicos com
ingredientes feitos na casa. Além da receita tradicional,
oferece smashs e hot-dogs em ambiente charmoso,
com atendimento diferenciado.

QUALIDADE E SABOR

Assim se faz um
Classic burger!

 

Pão da Dany

Os pães da Dany são produzidos diariamente na casa, com fermentação longa. A receita leva somente farinha de trigo, manteiga, leite, leite em pó, ovos, sal e açúcar. O resultado é um pão muito macio, leve e saboroso.

Queijo

Produzimos nosso próprio american cheese, com a receita do Chef Fábio Moon (Fat Cow/Sp). O resultado é um queijo fresco, cremoso e sem aditivos alimentares.

 

Carne

Nosso blend de carnes utiliza medidas precisas de gordura e carne fresca para obter melhor hamburguer artesanal

Bacon

Utilizamos exclusivamente bacon artesanal da Berna. Muito mais sabor e crocância no seu lanche

 

Cebola Caramelizada

Nossa cebola caramelizada é produzida na casa, de forma 100% artesanal

Acompanhamentos

Nosso catchup é feito na casa, com oyster sauce e pimenta gochujang. A maionese criptonita também é feita na casa, com mostarda dijon, cebolinha, salsinha e manjericão.

Pão da Dany

Os pães da Dany são produzidos diariamente na casa, com fermentação longa. A receita leva somente farinha de trigo, manteiga, leite, leite em pó, ovos, sal e açúcar. O resultado é um pão muito macio, leve e saboroso.

Queijo

Produzimos nosso próprio american cheese, com a receita do Chef Fábio Moon (Fat Cow/Sp). O resultado é um queijo fresco, cremoso e sem aditivos alimentares.

Carne

Nosso blend de carnes utiliza medidas precisas de gordura e carne fresca para obter melhor hamburguer artesanal

Bacon

Utilizamos exclusivamente bacon artesanal da Berna. Muito mais sabor e crocância no seu lanche

Cebola Caramelizada

Nossa cebola caramelizada é produzida na casa, de forma 100% artesanal

Acompanhamentos

Nosso catchup é feito na casa, com oyster sauce e pimenta gochujang. A maionese criptonita também é feita na casa, com mostarda dijon, cebolinha, salsinha e manjericão.

 

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Peça pelo Ifood

Terca a domingo, das 11h30 às 16h e das 18h às 23h20 Segundas- feiras, das 18h às 23h20

Peça pelo Ifood

TTerca a domingo, das 11h30 às 16h e das 18h às 23h20 Segundas- feiras, das 18h às 23h20

Nascido em Biguaçu (SC), filho de donos de restaurante, Alysson Muller desde muito cedo já se interessava por gastronomia.
Sempre buscando ampliar seus conhecimentos, por conta própria e através de estágios em diversas cozinhas de São Paulo, pôde aprimorar sua técnica.

Inaugurou o seu primeiro restaurante em 2010, quando passou a dedicar-se integralmente à sua paixão.

Já tendo comandado programas de televisão, colunas de jornais, consultorias, palestras, eventos e cursos de gastronomia, hoje Alysson dedica-se com maior ênfase aos seus cinco restaurantes e a programetes na Rádio Itapema FM de Florianópolis.